Экспресс-лаборатория «Контроль качества мёда и подлинности пчелиного воска»

В наличии

• Задать вопрос
• Поделиться

• Технические характеристики

  Температура анализируемой пробы	от 5 до 40
  Относительная влажность	не регламентируются
  Диапазон атмосферного давления	не регламентируются
  Срок службы	не менее 3 лет от даты выпуска
  Срок годности некоторых реагентов, растворов и индикаторных средств	от 1 до 2 лет от даты выпуска
  Количество определений по каждому показателю	не менее 100

• Описание

  Экспресс-лаборатория предназначена для экспресс-оценки качества и натуральности мёда по основным показателям и установления подлинности пчелиного воска по наличию фальсифицирующих примесей: парафина, церезина, канифоли, живицы и стеарина.

  Методики соответствуют ГОСТ 19792-2017 «Мед натуральный. Технические условия», ГОСТ Р 54377-2011 «Воск пчелиный. Методы испытаний» и Правилам ветеринарно-санитарной экспертизы мёда № 13-7-2/365.

  Области применения. Лаборатория применяется в полевых и лабораторных условиях службами Россельхознадзора и Госветслужбы, аккредитованными лабораториями, пищевыми производствами, предприятиями общественного питания и торговли, а также пчеловодами. Она предназначена для проверки безопасности и качества мёда и воска, выявления фальсификации и проверки соответствия нормативам. Лаборатория также применяется в учебных целях.

  • Для мёда проверяются аромат, вкус, цвет, консистенция, массовая доля воды, диастазное число, общая кислотность, сахара, гидроксиметилфурфураль, падь и примеси патоки, крахмала и муки.
  • Для воска проверяется наличие парафина и церезина, канифоли, живицы и стеарина.

  Устройство. Изделие производится по ТУ 26.51.53–204–82182574–2026 и сформировано по модульному принципу. В состав входят два функциональных модуля: экспресс-лаборатория «Контроль качества мёда» и экспресс-лаборатория «Контроль подлинности пчелиного воска». Каждый модуль представляет собой жёсткий пластмассовый контейнер с ручкой для переноски, оборудованием, реагентами, индикаторными средствами, материалами, принадлежностями и документацией.

  Определения проводят органолептическими, титриметрическими и тестовыми стандартизованными методами. Лаборатория подходит для транспортирования, переноски и хранения. Каждый модуль упакован в отдельный прочный кейс.

  Состав модулей. Модуль для исследования мёда включает портативные весы, лупу, термометр, индикаторные полоски, оборудование и материалы, посуду, принадлежности, инструментарий, средства защиты и документацию. Модуль для исследования воска включает портативные весы, термометр, готовые реагенты и растворы, посуду, материалы, оборудование, инструментарий и документацию.

  Сопроводительная документация включает практическое руководство по исследованию мёда и пчелиного воска и паспорт изделия.

  Условия эксплуатации. Рекомендуемая температура окружающего воздуха при отборе и обращении с пробой, а также при выполнении определений — от 5 до 40 °С. Срок службы лаборатории составляет не менее 3 лет от даты выпуска. Срок годности некоторых реагентов, растворов и индикаторных средств составляет от 1 до 2 лет; изделие может использоваться с соответствующими комплектами пополнения. Истёкшие по сроку годности растворы могут быть приготовлены потребителем из реагентов по методикам руководства.

  Поставка осуществляется транспортной компанией либо на условиях самовывоза. Изделие поставляется двумя местами. Комплектность и укладка могут быть незначительно изменены, если это не ухудшает технические и эксплуатационные характеристики. Использованные растворы и материалы утилизируются в общем порядке, принятом для лабораторных отходов. Лабораторию следует хранить в прохладном месте.

  Дополнительное оборудование. Для работы могут применяться тест-комплекты «Вода в мёде», «ГМФ в мёде», «Диастазная активность (Диастазное число)», «Натуральность мёда», «Общая кислотность мёда», «Падь в мёде», «Сахара в мёде», наборы посуды для химического анализа и мерной посуды, комплект пополнения и комплект запасных частей, инструментов и принадлежностей.

  Особенности.

  • Лаборатория разработана и серийно производится из отечественного сырья и материалов ЗАО «Крисмас+».
  • Компоненты доступны для применения после развёртывания лаборатории на рабочем или походном столе.
  • Расходных материалов стандартной комплектации достаточно не менее чем для 100 определений по каждому определяемому показателю.
  • Лаборатория не содержит взрывопожароопасных, сильнодействующих, ядовитых и наркотических веществ.
  • Оборудование, реагенты, растворы и материалы позволяют работать в производственных условиях без водоснабжения и электроснабжения.
  • Работа возможна без специальной химико-аналитической подготовки при использовании прилагаемого руководства.

• Документы

  • Практическое руководство. Исследование мёда и пчелиного воска.

• Варианты доставки

  1. Самовывоз

  • Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Щорса 7А, офис 19
  • пн-пт: с 9-00 до 18-00