Тест-комплект «Определение аммиака в сыром молоке»

В наличии

• Задать вопрос
• Поделиться

• Технические характеристики

  Количество анализов по каждому показателю	не менее 50
  Измеряемые вещества	аммиак или соли аммония
  Метод анализа	Качественный, визуальный, основан на ГОСТ 24066-80
  Минимальная определяемая массовая доля аммиака	ориентировочно (6–9)∙10−3 %
  Продолжительность выполнения определения	не более 15 мин (не включая подготовку к определению)
  Масса пробы молока для определения	20–25 мл
  Температура анализируемой пробы	от плюс 10 до плюс 35 °С
  Рекомендуемая температура окружающего воздуха	от 5 до 40 °С
  Относительная влажность атмосферного воздуха и атмосферное давление	не регламентируются
  Срок службы	не менее 3 лет от даты выпуска

• Описание

  Назначение. Тест-комплекты для санитарно-пищевого контроля предназначены для оперативного контроля качества пищевого сырья и продуктов питания в полевых, лабораторных или производственных условиях.

  Тест-комплект предназначен для качественного обнаружения аммиака или солей аммония в сыром молоке в концентрациях, превышающих естественное содержание. Определение аммиака используют для контроля качества и безопасности молока, а также для выявления возможной фальсификации, порчи или нарушения условий хранения и температурного режима.

  Метод определения основан на ГОСТ 24066-80. Анализ проводят визуально: пробу молока смешивают с реактивами, нагревают на водяной бане и сравнивают окраску с описанием. Лимонно-жёлтый цвет соответствует естественному содержанию аммиака; оранжевый цвет указывает на его превышение.

  Устройство. Комплект выполнен в виде корпуса-укладки из прочного водостойкого картона. Внутри размещены флаконы и пакеты с расходуемыми реагентами и растворами, посуда и принадлежности для анализа, средства защиты и документация. Правила работы и методика применения приведены в паспорте изделия.

  Для проведения анализа дополнительно требуется водяная баня. Использованные растворы и материалы утилизируют в общем порядке, принятом для лабораторных отходов. Комплект следует хранить в прохладном месте.

• Применение

  Комплект может применяться специалистами, отвечающими за качество молочного сырья и готовой продукции, а также за безопасность пищевых продуктов. Анализ можно провести при приёмке партии молока.

  Комплект также применяется в среднем общем, среднем и высшем профессиональном и дополнительном образовании при изучении стандартизованных методов и средств санитарно-пищевого анализа.

• Комплектация

  • Готовые реагенты и растворы
  • Посуда и материалы
  • Инструментарий
  • Документация

• Особенности

  • Расходных компонентов стандартной комплектации достаточно не менее чем для 50 определений; ресурс можно восполнить комплектом пополнения.
  • Комплект применим в производственных условиях при отсутствии водоснабжения и электроснабжения; для анализа требуется водяная баня.
  • Для работы не требуется специальная химико-аналитическая подготовка: порядок действий приведён в прилагаемом руководстве.
  • В комплекте не содержатся взрывопожароопасные, сильнодействующие, ядовитые и наркотические вещества.

• Варианты доставки

  1. Самовывоз

  • Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Щорса 7А, офис 19
  • пн-пт: с 9-00 до 18-00